Granja Prados Montes

Granja Prados Montes

Se trata de una granja profesional dedicada a la conservación de especies y variedades agrícolas y ganaderas autóctonas y antiguas, con una producción en reconversión oficial a ecológico en la parte apícola y agrícola. Trabajan con ganado ovino y caprino autóctono y en peligro de extinción y colmenas de abeja ibérica negra.

Además han firmado un contrato de custodia del territorio que les convierte en una explotación con todas las buenas prácticas reconocidas en la restauración de ecosistemas y con un fin: generar un agrosistema sostenible que además ayude a fijar carbono.



La granja cuenta con la certificación SAES, Sello AgroEcoSocial, una iniciativa de pequeños proyectos de producción, personas consumidoras y proyectos de distribución de Madrid y alrededores que surge como una certificación participativa, que se están implantando en otros puntos del Estado y a nivel internacional. El sello garantiza unas buenas prácticas de manejo (extensivo y sin transgénicos) y sociolaborales.

Buscan generar una comunidad de personas productoras y consumidoras donde prime la confianza y el compromiso con la agroecología, en la que entre todas puedan definir los criterios que deben cumplir los productos, y también los aspectos sociales y económicos que deben regir las actividades productivas.

Sostenibilidad ambiental / ecología

Implementamos manejos regenerativos, de cuidado y mejora del suelo dentro de esquemas de producción ecológica.

Sostenibilidad económica y social del proyecto

Nuestro momento vital es el de intentar conseguir en los próximos dos años el Salario Mínimo Interporfesional para la persona que está dada de alta en la Seguridad Social como granjera y promotora de la granja.