Observatorio CCC
El OBSERVATORIO DE CANALES CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN (OCCC) es un comité mixto donde las personas socias del GO (productoras, consumidoras, investigadoras y organizaciones) participan con un doble objetivo:
-Analizar e identificar las acciones que fomenten la comercialización y fidelización en los canales cortos en la CM.
-Proponer a la administración regional posibles líneas de ayudas y/o normativas para el fomento de los CCC de productos regionales y agroecológicos.
El comité mixto, de carácter bianual, se reunirá bajo el amparo del GO Madrid KmRegión.
El OCCC surge como un medio de plantear medidas coherentes de apoyo en la comercialización de alimentos de proximidad, para aumentar los márgenes comerciales de los pequeños productores de la CM
El Observatorio se constituyó el pasado 28 de noviembre en el acto de presentación de los Grupos Operativos.